Herzlich willkommen

Ihr Georgisches Restaurant im Herzen von Berlin.

 

 

 

 

 

 

Georgische Spezialitäten

SPEISEKARTE

 

SALATE & KALTE VORSPEISEN

QARTULI | ქართული – 6,50
Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln ,Petersilie & gehackten Walnüssen

 

QALAQURI | ქათმის სალათი – 6,50
Gezupfte Hähnchenbrust mit Radieschen, Salatcrème & Lauch

 

BADRIDSCHANI | ბადრიჯანი ნიგვზით – 7,50
Gegrillte Auberginen in einer Walnusspaste mit georgischen Gewürzen &
Granatapfelkernen

 

PKHALI | ფხალი – 6,50
Spinat (wahlweise: Rote Bete) – Püree, in einer Walnusspaste verfeinert mit
georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

 

GERGUSA | გერგუზა – 8,00
Gezupfte Hähnchenbrust mit geschmorten Champignons, Zwiebeln, gehackten
Walnüssen & trockenen Früchten

 

MCVANE LOBIO | მწვანე ლობიო – 5,50
Grünebohnenpüree in einer Walnusspaste mit frischen Kräutern & georgischen Gewürzen
 
SULUGUNI | სულუგუნი – 7,00
georgischer Käse in der Pfanne gebraten

 


 

SUPPEN

 

HARTSCHO | ხარჩო – kl. 4,00 / gr. 7,00
Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten & Kräutern

 

TSCHIHIRTMA | ჩიხირთმა – kl. 4,00 / gr. 7,00
Hähnchenfleischsuppe mit Reis, allerlei Gemüse & Kräutern

 

 


 
ZWISCHENGÄNGE
 
LOBIO | ლობიო – 7,50
Feuerbohnenpüree mit Kräutern & georgischen Gewürzen (dazu eingelegtes, mariniertes Gemüse)
 
BLINIS | ბლინები – 3 Stk. 7,00
Gefüllt mit Hackfleisch | oder: Käse & Minze
 
JULIEN | ჟულიენი – 15,00 (für zwei Personen)
Champignons mit Zwiebeln in Sahnesoße mit Käse überbacken
 
ADSCHAPSANDALI | აჯაფსანდალი – kl.5,00 / gr. 9,50
Gemüseauflauf aus Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, rotem & grünem Paprika
mit frischen Kräutern
 


 
HAUPTGERICHTE
 
MTSVADI | მწვადი
Georgisches BBQ (auf Spieß) zur Auswahl:
Hähnchen – 13,00 | Lamm – 14,00 | Schwein – 12,00 | Stör – 22,50
 
SACIWI | საცივი – kl. 6,00 / gr. 11,00
Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen
 
TABAKA | ტაბაკა – 15,00
Maishähnchen in der Pfanne gebraten
 
CHANAHI | ჩანახი – 13,50
Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, Tomaten & Kräutern / Alternativ: Hähnchenfleisch
 
KAURMA | ყაურმა – 13,50
Geflügelleber in Tomatensoße mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
 
OSTRI | ოსტრი (scharf) – 14,00
Kalb in einer Tomatensoße mit Kräutern
 
ODSCHAHURI | ოჯახური – 15,00
Schweinefleisch mit Kartoffeln, frischen Kräutern & georgischen Gewürzen
 
SLIAWI | სლიავი – 15,50
Kalbsfleisch mit gehackten, trockenen Pflaumen & frischen Kräutern
 


 
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
 
KÄSEBROT: KHATSCHAPURI | ხაჭაპური
 
Imeruli : Käsebrot in runder Form im Ofen aufgebacken – 9,50
 
Megruli : Käsebrot in runder Form mit extra Käse überbacken – 13,00
 
Atscharuli: Käsebrot mit einem Ei in der Mitte & Butter – 12,00
 
KHINKALI | ხინკალი
Saftige Teigtaschen georgischer Art gefüllt mit:
Rind-& Schweinehackfleisch oder: Käse
1Stk. / 5Stk. / 10 Stk. – 1,50 / 7,50 / 15,00
 


 
DESSERT
 
QADA | ქადა – 4,50
Buttergebäck mit Rosinen & verschiedenen Nüssen
 
TAPLURI | თაფლური – 4,50
Honigtorte
 
MACONI | მაწონი – 3,50
Joghurt nach georgischer Art aus Kuh- & Büffelmilch,
dazu: Walnüsse & Honig
 
PELAMUSHI | ფელამუში – 3,50
Traubensaftpudding mit Walnüssen
 


 

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება!

RESERVIERUNG UNTER : +49 30 555 94 563

F:/SALHINO * WWW.SALHINO.DE * MAIL@SALHINO.DE

Fotos

schauen Sie sich um...

Kontakt

Schreiben Sie uns...

 

Salhino

Georgische Spezialitäten

Waitzstraße 1  in  10629 Berlin Charlottenburg   *   Fon: +49 30 555 94 563   *   Mail: info@Salhino.de

Öffnungszeiten:  Dienstag bis Sonntag 15 – 23 Uhr

IMPRESSUM

Salhino