Herzlich willkommen

Ihr Georgisches Restaurant im Herzen von Berlin.

Georgische Spezialitäten

SPEISEKARTE


SALATE & KALTE VORSPEISEN

 

QARTULI – 6,50
Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln ,Petersilie & gehackten Walnüssen

 

QALAQURI – 6,50
Gezupfte Hähnchenbrust mit Radieschen, Salatcrème & Lauch

 

BADRIDSCHANI – 7,50
Gegrillte Auberginen in einer Walnusspaste mit georgischen Gewürzen &
Granatapfelkernen

 

PKHALI – 6,50
Spinat (wahlweise: Rote Bete) – Püree, in einer Walnusspaste verfeinert mit
georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

 

GERGUSA  – 8,00
Gezupfte Hähnchenbrust mit geschmorten Champignons, Zwiebeln, gehackten
Walnüssen & trockenen Früchten

 

MCVANE LOBIO – 5,50
Grünebohnenpüree in einer Walnusspaste mit frischen Kräutern & georgischen Gewürzen

 

TSITELI LOBIO – 6,50
Feuerbohnensalat in einer Walnusspaste mit gebratenen Zwiebeln & frischen Kräutern

 


 

SUPPEN

 

HARTSCHO – kl. 4,00 / gr. 7,00
Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten & Kräutern

 

TSCHIHIRTMA  – kl. 4,00 / gr. 7,00
Hähnchenfleischsuppe mit Reis, allerlei Gemüse & Kräutern


 

ZWISCHENGÄNGE

 

LOBIO – 7,50
Feuerbohnenpüree mit Kräutern & georgischen Gewürzen (dazu eingelegtes, mariniertes Gemüse)

 

SACIWI – kl.7,50 / gr.12,50
Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen

 

BLINIS – 3 Stk. 7,00
Gefüllt mit Hackfleisch | oder: Käse & Minze

 

ADSCHAPSANDALI – kl.7,00 / gr. 11,50
Gemüseauflauf aus Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, rotem & grünem Paprika
mit frischen Kräutern

 

SULUGUNI – 7,00
georgischer Käse in der Pfanne gebraten

 



HAUPTGERICHTE

 

MTSVADI

Georgisches BBQ (auf Spieß) zur Auswahl inkl. zwei Soßen ‚Adschika & Tkemali‘:
Hähnchen – 13,50 | Lamm – 14,50 | Schwein – 12,50 | Stör – 22,50 | Lammkarree 15,50

 

TABAKA – 15,50
inkl. zwei Soßen ‚Adschika & Tkemali‘: Maishähnchen in der Pfanne gebraten<

 

CHANAHI – 13,50
Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, Tomaten & Kräutern

 

KAURMA – 13,50
Geflügelleber in Tomatensoße mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

OSTRI (scharf) – 14,00
Kalb in Tomatensoße mit Kräutern

JULIEN – 15,00
Champignons mit Zwiebeln in Sahnesoße mit Käse überbacken

ODSCHAHURI – 15,00
Schweinefleisch mit Kartoffeln, frischen Kräutern & georgischen Gewürzen

SLIAWI – 16,50
Kalbfleisch mit gehackten, getrockneten Pflaumen& frischen Kräutern



 

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

 

KÄSEBROT: KHATSCHAPURI


Megruli : Käsebrot in runder Form mit extra Käse überbacken – 13,00


Atscharuli: Käsebrot in Schiffchenform, mit einem Ei in der Mitte & Butter – 12,00


Imeruli: Käsebrot in runder Form im Ofen aufgebacken – 9,50


KHINKALI: Saftige Teigtaschen georgischer Art gefüllt mit: Rind-& Schweinehackfleisch oder: Käse
3Stk. / 5Stk. /- 5,50 / 8,50

 



DESSERT

 

QADA  –  4,50
Buttergebäck mit Rosinen & verschiedenen Nüssen


TAPLURI  –  4,50
Honigtorte


YAVIS RULETI  –  4,50
Kaffee-Biskuit-Rolle mit Buttercreme


MACONI  –  3,50
Joghurt nach georgischer Art aus Kuh- & Büffelmilch, dazu: Walnüsse & Honig


PELAMUSHI  –  3,50
Traubensaftpudding mit Walnüssen

 


 

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Salhino

Georgische Spezialitäten

Waitzstraße 1  in  10629 Berlin Charlottenburg   *   Fon: +49 30 555 94 563   *   Mail: info@Salhino.de

Öffnungszeiten:  Dienstag bis Sonntag 15 – 23 Uhr

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