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SALATE & KALTE VORSPEISEN

QARTULI | ქართული - 11
Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, 
Petersilie & gehackten Walnüssen

KAKHURI | კახური - 11
Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, 
Petersilie & kaltgepresstes Sonnenblumenöl

BADRIDSCHANI | ბადრიჯანი ნიგვზით - 12  4.Stk.
Gegrillte Auberginen in einer Walnusspaste 
mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

MODERNE BADRIDSCHANI | ბადრიჯანი ქოქოსში - 12
Gegrillte Auberginen mit Walnusspaste in Kokosmilchsauce

PKHALI | ფხალი - 11
Spinat & Rote Bete Püree, in einer Walnusspaste 
verfeinert mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

MCVANE LOBIO | მწვანე ლობიო - 11
Grüne Bohnen Püree in einer Walnusspaste 
mit frischen Kräutern & georgischen Gewürzen

GEBJALIA | გებჟალია - 12
georgischer Käse in Sahne-Minzsoße 

ADSCHAPSANDALI | აჯაფსანდალი - kl.12 / gr. 16
Geschmortes aus Auberginen, Zwiebeln,
 rotem & grünem Paprika mit frischen Kräutern

SACIWI | საცივი - kl. 12 / gr. 16
Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten 
Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen

VEGANE SACIVI | ყვავილოვანი კომბოსტოს საცივი - 20
Blumenkohl aus dem Ofen, eingelegt in einer kalten 
Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen
Gut zum teilen*

GERGUSA | გერგუზა - 12
Gezupfte Hähnchenbrust mit geschmorten Champignons, 
Zwiebeln, Walnüssen & trockenen Früchten

QALAQURI | ქალაქური - 11
Gezupfte Hähnchenbrust mit Radieschen, 
Salatcreme & Lauch

BLINIS | ბლინები - 3 Stk. 10
Gefüllt mit Hackfleisch | oder: Käse & Minze

SULUGUNI | სულუგუნი - 10
georgischer Käse in der Pfanne gebraten | 4 Stk.

PKHALI MIX | ფხალის ასორტი - 18  (für zwei)

SALAT MIX | სალათის ასორტი - 18  (für zwei)

SUPPEN

HARTSCHO | ხარჩო - kl. 9 / gr. 13
Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten & Kräutern

TSCHIHIRTMA | ჩიხირთმა - kl. 9 / gr. 13
Hähnchen-Cremesuppe mit Ei & allerlei Kräutern

Georgische Spezialitäten

KÄSEBROT: KHATSCHAPURI | ხაჭაპური

Samepo:
Käsebrot in runder Form, überbacken mit extra viel Käse - 25

Megruli:
Käsebrot in runder Form mit Käse überbacken - 19

Imeruli:
Käsebrot in runder Form im Ofen aufgebacken - 17

Atscharuli:
Käsebrot in Schiffchenform, 
mit einem Ei in der Mitte & Butter – 15
nicht zum teilen*

KHINKALI | ხინკალი
Saftige Teigtaschen georgischer Art gefüllt mit:
Rind-& Schweinehack
oder: Käse
3Stk. – 10.5 | 5Stk. – 17.5

HAUPTGERICHTE

MTSVADI | მწვადი 
Georgisches BBQ (auf Spieß) zur Auswahl:
Hähnchen – 19.5 | Lamm – 21.5 | Schwein – 18.5 
 Stör – 26 | Lammkarree – 27 4.Stk.
Beilagen nicht inkludiert*

TABAKA | ტაბაკა - 21
Maishähnchen in der Pfanne gebraten 

CHKMERULI | ჩქმერული - 23
Gebratene Maishähnchen in Knoblauch-Milchsoße

KABABI | ქაბაბი - 20
nach georgischer Art gewürztes Lammhackfleisch am Spieß 
im Fladenbrot gewickelt 

CHANAHI | ჩანახი - 19.5
Lammfleisch im Topf mit Kartoffeln, 
Auberginen, Tomaten & Kräutern

KAURMA | ყაურმა - 18.5
Geflügelleber in Tomatensoße mit georgischen 
Gewürzen & Granatapfelkernen

OSTRI | ოსტრი (scharf) – 20.5
Kalb in Tomatensoße mit Kräutern

SLIAWI | სლიავი - 20.5
Kalbfleisch mit gehackten, getrockneten Pflaumen
& frischen Kräutern

ODSCHAHURI | ოჯახური - 19
Schweine oder Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, frischen Kräutern
& georgischen Gewürzen

„JULIEN“ auf georgischer Art | ჟულიენი - 19
Champignons mit Zwiebeln in Sahnesauce mit Käse überbacken

SOKO KETSZE | სოკო კეცზე - 18
Frische Champignons aus dem Ofen, mit Käse überbacken, 
in Tontopf serviert

LOBIO KOTANSCHI | ლობიო ქოთანში - 17
Feuerbohnenpüree im Topf mit Kräutern, 
gehackten Walnüssen & georgischen Gewürzen 
dazu eingelegtes, mariniertes Gemüse

ADSCHAPSANDALI MIT KARTOFFELN | 
აჯაფსანდალი კარტოფილით კეცზე - 17
Auflauf aus geschmorten Auberginen, Zwiebeln, roter und grüner Paprika, mit frischen Kräutern und Bratkartoffeln

ATSCHMA | აჩმა - 19
Georgische Lasagne mit hausgemachtem dünnem Teig und Käse serviert mit hausgemachter Minz-Sahne Soße

DESSERT

TAPLURI | თაფლური - 7
Honigtorte

QADA | ქადა - 7
Buttergebäck mit Rosinen und Walnüssen

GEO AFFOGATO | ნაყინი ყავით - 7
Kaffee nach georgischer Art auf Vanilleeis

BUDE | ბუდე - 7
Schlagobers mit Crumble und saisonalen Früchten

MATSONI | მაწონი - 6
Joghurt nach georgischer Art aus Kuh- & Büffelmilch,
 dazu: Walnüsse & Honig

TATARA | თათარა - 5
Traubensaftpudding mit Walnüssen

Minz Sorbet | პიტნის სორბეტი - 4
Saures Minz-Zitronen-Sorbet
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Salhino - Georgische Spezialitäten
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Fon: +49 30 555 94 563   |  Mail: info@Salhino.de

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Dienstag bis Donnerstag 17:00 - 23:00 Uhr
 Freitag 17:00 - 0:00 Uhr
Samstag 14:00 - 0:00 Uhr
Sonntag 14:00 - 23:00 Uhr
Montag Ruhetag
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